Sopa toscana con frijoles blancos / Instagram: eatwithclarity
Ahora puedes incluir esta receta de sopa toscana de frijoles a tu colección de especialidades. Una vez que la tengas lista la amarás por completo porque tomará 30 minutos de cocción, y por si fuera poco, es vegana y no tiene gluten.
Si no tienes problemas de alergias o con harinas, podrás fácilmente mojar rodajas de pan esta deliciosa cremita saludable. De ese modo, te llenarás más rápido y disfrutarás de una opción totalmente casera y distinta.
También puedes leer: Sopa de cebolla francesa y gratinada al mejor estilo casero
Las cremas no pierden vigencia aunque estés en otoño o primavera, y esa es justamente la mejor parte de estos caldos.
Particularmente la sopa toscana, además de reforzar tu sistema inmune debido a los trozos de verduras que le colocas, es liviana para el estómago.
Tampoco tiene tantas calorías como un plato principal, pero te dejará igual de saciada gracias a los frijoles.
Las comidas que puedes preparar en una sola olla son prácticas y te quitan menos tiempo que cualquier otra que amerite horno o sartén. Ese es el caso de esta deliciosa y cremosa receta de sopa toscana de Claire Cary: te resuelve con rapidez la semana y alimenta.
“La sopa toscana es abundante pero no te deja con una sensación de somnolencia. También es completamente sabrosa, y le puedes añadir zanahorias, col rizada, apio, tomillo, orégano y albahaca”, dijo Cary en su cuenta de Instagram.
La única forma de que no puedas consumir la sopa toscana de frijoles blancos es que seas intolerante a los granos. En ese caso, mejor déjala solo con vegetales.
Sin embargo, lo maravilloso de esta receta es que, seas vegano o no, puedes cocinarla porque tiene sazón y es saludable.
También puedes leer: Receta para preparar sopa de verduras con fideos saludable y fácil
Saltea la cebolla en una olla grande con aceite, y cuando empiece a dorarse agrega ajo y zanahoria.
Revuelve por 10 minutos o hasta que se ablanden un poquito.
Vierte vino blanco, mezcla y permite que se cocine por 5 minutos.
Añade los ingredientes restantes y espera que alcance el punto máximo de ebullición.
En este punto, cubre la sopa, reduce el fuego y deja que hierva a llama baja durante 15 minutos.
Revuelve con una cuchara cada cierto tiempo.
Si sientes la sopa toscana de frijoles un poquito espesa puedes añadir más caldo. De lo contrario, sirve y tómala caliente o tibia con una rodaja de pan al lado.
Los atentados del 11 de septiembre estremecieron a Estados Unidos siendo uno de los eventos… Read More
Estados Unidos y el mundo se estremeció el 11 de septiembre de 2001 por cuenta… Read More
Han pasado 23 años desde que se registraron los atentados del 11 de septiembre contra… Read More
¿Te imaginas ver una jirafa sin manchas en su cuerpo? Este curioso caso se registró… Read More
Una pareja de meteorólogos protagonizó una boda muy especial y muy acorde a sus profesiones:… Read More
Tom Leppard o 'El hombre leopardo' fue un militar británico que prestó sus servicios por… Read More