Receta de macarrones con queso al horno sin gluten

Macarrones con queso / Instagram: eatwithclarity

¿Te gustan los macarrones con queso? Amarás totalmente la receta de Claire. Lo mejor de esta receta de macarrones es que es apta para todo el mundo, incluso, para celiacos, veganos y vegetarianos.

Aparte, los ingredientes que se usaron para estos macarrones no contienen sabores artificiales, otro punto a favor para los amantes de la comida.

Después de todo, más vale tener un compilado de recetas saludables pero ricas.

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Tips para hacer unos macarrones con queso perfectos

Al momento de preparar la salsa de queso para tu receta de macarrones, agrega a la mezcla ¼ cucharadita de cúrcuma para profundizar el color.

De igual manera, toma en cuenta que el color anaranjado se acentúa cuando horneas los macarrones, así que cuida los excesos.

Por otro lado, es imperativo que le des prioridad a la salsa que a la pasta. Es decir, la pasta debe estar fresca cuando introduzcas los macarrones al horno, procura prepararla al final.

Los macarrones con queso quedan con mejor sabor si le colocas un punto de pan de rallado antes de hornearlos.

También los anacardos son importantes en esta receta de macarrones. Primero, déjalos en remojo durante 30 minutos, y si necesitan más cocción, permite que se cocinen un rato más.

Si no cuentas con una licuadora de alta velocidad, deja que los ingredientes se batan de 30 segundos a 1 minuto para que la pasta quede con la textura correcta.

Algunas personas se debaten entre usar mantequilla o aceite, y la verdad es que usar un toque de cada uno aportará más gusto a tus macarrones con queso.

Por último, cuando integres todos los ingredientes en tu vaso batidor, corta el queso en trozos o separa cada rebanada para evitar un mezclote con los ingredientes restantes.

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