Hummus de aguacate: prepara esta salsa si eres intolerante a la lactosa

Hummus de aguacate casero / Créditos: Pixabay

La receta de hummus de aguacate casero es de esas entradas o aperitivos que llegaron para quedarse por mucho tiempo en la lista de recetas sanas.

El hummus es una salsa fresca, ligera, de fácil digestión, saludable, tiene grasas buenas y vitaminas. Es por ello que la experta en Nutrición Deportiva, Celia García, la recomienda para picar con galletas o untar en el pan.

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Ingredientes para hacer hummus de aguacate

Al final del artículo te colocamos la preparación paso a paso, mientras tanto, anota los ingredientes que necesitas.

2 aguacates maduros.

1 taza garbanzos cocidos (le aporta textura al hummus de aguacate).

2 cucharadas de salsa de sésamo.

Jugo de 1 limón.

1 diente de ajo.

1 pizca de sal y pimienta.

½ cucharadita de comino en polvo.

Copos de guindilla o pimiento picante (un ingrediente opcional en el hummus de aguacate).

Alimenta y cuida tu cuerpo

Perfecta para los intolerantes a la lactosa

Por si fuera poco, el hummus de aguacate más que ser una receta sana la puedes consumir si eres intolerante a la lactosa.

Esta es una buena noticia porque ya no tendrás que sufrir con aquellas salsas con contenido alto en grasas y leche.

Pensada para veganos o vegetarianos

¿Eres vegetariano o vegano? También puedes darte el gusto con esta opción si no toleras las cremas con queso. De hecho, esas salsas no tienen nada que envidiarle a esta receta de hummus de aguacate casero.

De fácil consumo para celíacos

En caso de que seas celíaco y debas seguir una alimentación estricta libre de gluten, no dudes en preparar hummus de aguacate. Te mantendrá al margen, cuidará de tu salud, y al mismo tiempo alimentará a tu organismo de los mejores nutrientes gracias a esta fruta.

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