¿Eres vegetariano? Entonces debes intentar la receta de galletas veganas caseras, son fáciles de preparar y no comprometen tu salud.
Esta receta de galletas caseras realmente respeta tu estilo de vida, pues son saludables y no contienen lácteos derivados de animal.
Carolina Baez es la creadora de esta opción, y no tienen desperdicio. Son perfectas para picar, desayunar, y de merienda para los niños.
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Ingredientes de estas galletas veganas
Al final del artículo verás la preparación de dichas galletas veganas y fáciles. Por lo pronto, observarás los ingredientes que necesitas y otras propuestas que deberías tomar en cuenta en tu plan de alimentación.
Necesitas:
– 1 taza de mantequilla de almendras. Si no tienes este producto, no te preocupes, también puedes usar mantequilla de frutos secos.
– ½ taza de edulcorante o el endulzante de tu elección.
– Aparte, debes usar en tus galletas veganas ¼ taza de maicena.
– ¼ taza de leche de coco, de almendras, o la que tengas en uso en casa.
– 1 pizca de sal.
– ½ cucharadita de polvo de hornear.
– ½ taza de chispas de chocolate veganas, o la que prefieras.
Otras ideas saludables y fáciles que son deliciosas
Sin harina
– Galletas veganas con plátano (banana), chocolate, canela, avena y pepitas de chocolate.
– Galletas de chocolate a base de huevo de lino, aceite de coco, mantequilla, azúcar morena y extracto de vainilla.
Con harina sin gluten
– Galletas veganas con mantequilla de maní, bananas, aceite de coco, sirope de agave, y harina sin gluten o de avena. Para mayor consistencia, agrega levadura, bicarbonato, almendras molidas, pizca de sal y nueces.
Con frambuesas
– Para hacerlas debes tener harina de avena o sin gluten, levadura, mantequilla, 1 banana machacada y extracto de vainilla.
¿De todas estas ideas cuál te parece más atractiva para ti y toda la familia?
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Galletas veganas
Ingredients
- 1 taza de mantequilla de almendras o mantequilla de frutos secos
- 1/2 taza de edulcorante
- 1/4 taza de maicena
- 1/4 taza de leche de coco o la que tengas en uso
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de chispas de chocolate veganas o la de tu preferencia
Instructions
Precalienta el horno a 180 grados.
En un tazón agrega mantequilla de almendras, endulzante, polvo de hornear, leche de coco y maicena.
Revuelve los ingredientes y añade las chispas de chocolate.
Con una cucharilla coloca las bolitas de galletas caseras en la bandeja engrasada o con papel de hornear.
Espera que las galletas veganas se horneen durante 20 minutos, o hasta que estén doradas.
Una vez listas, retíralas del calor, y deja que se enfríen.
