Receta para hacer panqueques de banana integrales esponjosos y con fibra

Hacer panqueques de banana caseros / Instagram: caitsplate

Si estabas buscando la receta perfecta para hacer panqueques de banana (pancakes) caseros, integrales y saludables, la versión de Caitlyn Elf te sorprenderá.

Estos panqueques de banana pueden ser un tanto espesos, si no te gustan así, solo añade un poquito más de leche.

Además, en caso de que prefieras los pancakes saludables más delgados, esparce la masa en la superficie del sartén hasta que quede fina.

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¿Cómo hacer una receta de panqueques de banana con fibra y proteína?

Debes usar ¼ taza de harina integral, así lo recomienda la dietista Caitlyn Elf.

Por otro lado, también es una buena idea añadir proteína en polvo con sabor a vainilla o chocolate, especialmente si haces ejercicios y te gusta cuidar del tejido muscular a través de la alimentación.

¿Por cuánto tiempo se conservan estos panqueques de banana?

Aunque no lo creas, los panqueques de banana se pueden mantener hasta por 4 días, siempre que uses un recipiente hermético.

Para este tipo de alimentos también es recomendable utilizar una bolsa apta para congelador. Es maravillosa, su función es alargar la vida de cualquier comida que guardes allí.

Son caseros y ligeros

Es posible cocinar deliciosos panqueques de banana a pesar de ser saludables e integrales.

No hay ninguna fórmula secreta para lograrlo, lo único que debes tener claro es lo siguiente: la combinación correcta de los ingredientes sanos, el uso del edulcorante, y la harina baja en grasas.

Decoración de los pancakes saludables

Los complementos para decorar tus panqueques de banana no influyen mucho si los colocas en cantidades racionales. Vierte sirope de agave, nueces, y hasta chispas de chocolate con o sin azúcar, le darán un toque muy especial.

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