Aliméntate saludable: sustituye la pechuga por estas tortitas de pollo

Tortitas de pollo / Créditos: Pixabay

Carolina Baez es una experta creando comidas con muy pocos ingredientes. En esta ocasión, comparte la receta de tortitas de pollo para tus almuerzos y cenas súper rápidas y saludables.

¿Cansada de la pechuga? Entonces prepara tortitas de pollo con vegetales finamente picados.

Con esta opción evitas recurrir al pollo frito, a la carne de res, o a los elaborados filetes de pescado al horno.

Además, la receta de tortitas de pollo es muy sencilla de hacer, y es bien aceptada por los niños.

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Ingredientes de las tortitas de pollo

La preparación de estas tortitas de pollo se simplifica de la siguiente manera: mezcla todos los ingredientes en un tazón, forma las bolitas y colócalas en el sartén hasta que estén doradas en cada lado.

Ahora que sabes lo más importante, ocúpate de reunir los siguientes ingredientes:

– 160 gramos de pollo molido.

– 3 cucharadas de cebollín.

– Paprika (con este ingrediente le das color a tus tortitas de pollo).

– 3 cucharadas de pimentón rojo.

– 3 cucharadas de pimentón verde.

– Cilantro al gusto.

– Sal al gusto.

Tips para hacerlas deliciosas

– Para que conserven la esencia, debes pedir la pechuga de pollo molida. De lo contrario, no podrás revolverla con pimientos y hierbas.

– Por otro lado, cuando formes las tortitas procura que no se sobrepasen el tamaño de la palma de tu mano.

– Si quieres evitar que se desmoronen, puedes agregar un poquito de harina de avena o en hojuelas.

– Aparte, intenta cocinar las tortitas de pollo a fuego medio-bajo. De este modo, te aseguras que queden bien cocidas, pero con color.

– Si deseas colocarle aceite, utilízalo para engrasar el sartén con muy poca cantidad. La idea es que esta comida sea muy sana, a tal punto de puedas comerlas al final del día.

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