Existen varias formas de cocinar ricas y económicas recetas de comidas saludables con pollo. Solo hace falta seguir las indicaciones adecuadas.
El pollo además de tener menos calorías que la carne roja, es de bajo costo y de fácil acceso. Puede ser el protagonista de muchísimas de tus recetas ligeras, y mientras tanto, te ayuda a alimentarte sabroso al tiempo que cuidas de tu salud.
¡Todo esto es posible si te lo propones! La recompensa serán unos valores médicos en control, y una barriga con menos porcentaje de grasa.
¿Quieres empezar a alimentarte mejor? Prepara estas comidas saludables con pollo recomendadas por Carolina Baez.
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Económicas comidas saludables con pollo
1. Tortitas de pollo
En un bowl sazona al gusto 220 gramos de pollo molido, y después, añade 4 champiñones grandes picados y 1/2 pimentón picado. Revuelve, e incorpora cebollín, cilantro, especias y sal.
Enseguida, forma tus bolitas o tortitas, colócalas en el sartén a la parrilla y espera que se cocinen por ambos lados. Para finalizar, sirve este acompañante con la ensalada de tu preferencia o arroz; así de cómodo preparas ricas comidas saludables con pollo sin gastar horas cocinando.
2. Comidas saludables con pollo en tiras, arroz y pepino
Corta la pechuga en tiras, y los tomates y las cebollas en forma de julianas. Luego, coloca estos ingredientes en el sartén con 1 cucharada de aceite de oliva, especias, y deja que se cocinen por 5 minutos revolviendo constantemente.
Para terminar, agrega zanahoria, maíz, vainitas, cilantro, tapa la preparación por 5 minutos más, y sirve con tomates, pepino y lentejas. Esta es una de tantas comidas saludables con pollo fáciles de hacer.
3. Ensalada césar pis pas
La tercera de las comidas saludables con pollo es una ensalada césar que fue sugerida por Celia García, experta en Nutrición Deportiva.
La preparación se hace en un abrir y cerrar de ojos. Primero, cocina ½ pechuga con ajo y aceite, cuando esté dorado colócalo en un bowl junto con hojas de rúcula, pan integral y un toque de queso parmesano.
Aparte, si deseas aderezar tus comidas saludables con pollo, realiza una salsa con: 1 yogur natural, ralladura de limón, 1 cucharada de mostaza, sal, 2 cucharadas de queso parmesano y 1 cucharada de vinagre de manzana.
4. Arroz, pollo, calabacín y brócoli
En un sartén vierte ½ cucharada de aceite y sofríe la cebolla, el pimentón y el cebollín. Además, suma 200 gramos de pechuga de pollo previamente sazonado al gusto, y por último, añade calabacín picado y brócoli.
Espera que se cocine por un par de minutos, y finalmente, agrega el arroz, mezcla bien, y degusta. De todas las opciones, esta es una de las comidas saludables con pollo más clásicas, y no hay razones para que pase de moda.
5. Pasta integral con pollo y camarones
No dejes de lado la pasta integral al planificar tus recetas de comidas saludables con pollo. Procura consumir 1 taza grande de esta receta con una buena ensalada, y verás que es más que suficiente.
Para empezar, corta cebollín, pimentón verde, brócoli, calabacín y cebolla. Sofríe en el sartén por 3 minutos, y saltea el pollo y los camarones por separado
Coloca un punto de sal, ajo en polvo y pimienta, une todos los ingredientes y mezcla por breves minutos.
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