Durante la cuarentena se hicieron virales las recetas más fáciles para hacer en casa, y entre ellas, destaca esta torre de panqueques salados con harina.
La intención es que coloques en un solo lugar tus rellenos favoritos y le des vida a estos pancakes ideales para desayunar.
¿Te gusta cuidar la figura? No los descartes tan rápido y échale un vistazo a la propuesta de Yasmin Rebolledo. Verás, son muchos los ingredientes que puedes utilizar en esta receta y la mejor parte es que, además de ser de fácil preparación, la torre de panqueques es perfectamente personalizable.
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Cómo hacer una torre de panqueques salados
Esta receta puede ser tan generosa como quieras. Lo primero que debes finiquitar son los rellenos a utilizar en la torre de panqueques con harina. Después, pica los ingredientes y colócalos en el mesón de la cocina al momento de prepararlos para que tengas todo a la mano.
Si todavía no tienes idea de cómo realizar buenas combinaciones, te dejamos algunos ejemplos exquisitos:
Torre de panqueques con pollo y guacamole
Cocina suficiente pollo, prepara el guacamole a tu gusto, y además, corta trozos de tomates, cebolla y cilantro. Luego, en una tortilla unta suficiente aderezo, encima coloca otra tortilla y agrega los tomates picados con el resto de los vegetales. Repite el mismo proceso con el pollo, y así sucesivamente hasta que tengas una torre de panqueques salados.
Vegetariana
Escoge un mix de tus verduras preferidas: puedes usar desde espárragos, tomate y maíz, hasta pimentón, guisantes y cebolla. Una vez terminado este paso, elige la salsa entre el aderezo pesto, ranch, de ajo, o con cilantro, y cocina huevos revueltos. Posteriormente, arma tu torre de panqueques de harina como te orientamos en la receta anterior y decora con rodajas de aguacate.
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Torre de panqueques salados con queso, jamón y huevo
Ingredients
- 220 gramos de harina de trigo
- 500 ml de leche
- 2 huevos para la masa
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
- Mezcla de lechugas
- Lonjas de queso
- Tomates picados
- Lonjas de jamón
- Huevos duros picados
- Mayonesa al gusto
Instructions
Mezcla en la licuadora harina de trigo, sal, pimienta, leche y 2 huevos.
Realiza las panqueques como de costumbre hasta que termines con la masa.
Unta mayonesa en la primera tortilla y coloca los tomates hidratados en agua caliente.
Encima, coloca otro panqueque y aplasta desde el centro hacia afuera. Agrega mayonesa y lonjas de jamón.
Después, repite el mismo procedimiento con el queso, el huevo y las lechugas, hasta que obtengas una torre de panqueques salados.
