Si te preocupa la ingesta de harina refinada ahora podrás olvidarte de ese problema al consumir la receta de pan keto saludable.
También puedes leer: Prepara pan casero sin levadura con esta ingeniosa receta
Ingredientes del pan keto
Esta receta de pan es ideal para ti si sigues la dieta keto, ya que se prepara con harina de almendras, huevo, orégano, sal, cebolla en polvo y ajo.
Esos son los únicos ingredientes que necesitas para hacer este pan saludable sin harina refinada.
La mejor parte es que levanta, y pese a los pocos productos que lleva, consigues un resultado esponjoso gracias a la destacada receta de Mari Healthylife Bymg.
La preparación del pan keto saludable la encuentras al final, junto con las cantidades exactas. Mientras tanto, te colocamos otros datos interesantes de la dieta cetogénica que debes tomar en cuenta.
¿Qué es la dieta keto y en qué consiste?
Una dieta cetogénica (del inglés ketogenic) se basa en un plan de alimentación bajo en carbohidratos. El propósito final es ayudarte a reducir el consumo de grasa de una forma eficaz a través de comidas equilibradas, y de la mano de tu nutricionista de confianza.
Los alimentos permitidos en esta dieta son: huevos, mantequillas de frutos secos, pescado, carne de res y blanca, entre otros.
Es por eso que el pan keto es ideal, ya que no se prepara con harina refinada, y además, incluye alimentos que aportan proteína.
Harinas que se asocian con la pérdida de peso
Cuando te animes a hacer el pan keto o cualquier receta, por muy dulce o salada que sea, procura usar harina integral, de quinoa o con frutos secos.
Frente a las refinadas, estas harinas agregan otros nutrientes a tus comidas o postres. Aparte, colaboran con una dosis interesante de fibra, tienen menos aditivos, y también menos calorías.
Ahora que sabes esto, prepárate para hacer una receta de pan keto saludable y sin harina refinada con mente abierta y la mejor disposición.
También puedes leer: Opta por el pan integral: equilibra tus comidas fitness con esta receta
Pan keto
Ingredients
- 4 huevos
- 1 taza de harina de almendras
- Pizca de sal
- Pizca de orégano
- Pizca de cebolla en polvo
- Pizca de ajo en polvo
Instructions
Separa las claras de huevo de las yemas hasta que queden muy limpias. Deben quedar sin ningún resto de amarillo, de lo contrario, no te va a subir la mezcla.
Lleva las claras a un bowl limpio y seco y bátelas a punto de nieve. Fíjate que el envase esté verdaderamente pulcro, o sino tampoco suben las claras.
Una vez las tengas listas, añade las yemas y vuelve a batir.
Poco a poco agrega la harina de almendras y las especias con ayuda de una espátula y en movimientos envolventes. No permitas que se te bajen las claras.
Vierte la mezcla del pan keto saludable en un recipiente pequeño.
Espolvorea semillas por arriba y hornea a 350 grados durante 35 minutos.
