Brownie de oreo / Instagram: singele.cocina
Esta receta de brownie de oreo con chocolate es alucinante, súper moderna y fácil de realizar, no hay razón para dejar de probar este postre. Si eres muy goloso (o no) dale una oportunidad porque va a sorprenderte y de la manera más gratificante.
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En esta receta necesitarás los mismos ingredientes que en la fórmula original, el único factor diferenciador son las galletas.
La consistencia de este brownie de oreo es especial: húmedo por dentro y ligeramente crujiente en los bordes. Pau Singer es la autora original de esta dulce delicia, ¡no te pierdas cada detalle!
“Te prometo que te encantarán, ando muy antojada de hacer algo con oreo y me acordé de este pastel”, expresó Singer en su cuenta de Instagram llamada Singele Cocina.
Para hacerlos necesitas: 200 gramos de chocolate picado, 150 gramos de mantequilla o manteca, 400 gramos de azúcar, 4 huevos y 2 cucharaditas de vainilla.
Además, debes tener a la mano 125 gramos de harina de trigo, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de bicarbonato para que el resultado final del brownie de oreo sea el esperado.
El brownie de oreo y chocolate es un bizcocho delgado con forma cuadrada o rectangular que se presta para decorar de varias maneras.
Por ejemplo, si lo sirves para niños colócale 1 bola de helado de vainilla para darle un toque de personalidad al postre de oreo. Si es para ti, está bien disfrutarlo con nueces trituradas, sirope de chocolate, con 1 vaso de agua o 1 taza pequeña de café negro.
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Precalienta el horno a 180 grados.
Tamiza los ingredientes secos.
Tritura las galletas oreo dentro del empaque.
Derrite el chocolate en el microondas junto con la mantequilla.
A esa preparación agrega azúcar, huevos, vainilla, harina de trigo, bicarbonato de sodio y 50 gramos de cacao en polvo.
Mezcla todos los ingredientes y vierte la masa en un molde engrasado o con papel de horno.
Espolvorea cacao y suficiente galletas picadas.
Lleva el brownie de oreo al horno por 25 minutos y deja que se enfríe antes de desmoldar y picar.
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