Receta de brownie: aplica estos siete consejos y quedarán húmedos

Receta de brownie / Instagram: singele.cocina

A veces ser feliz está al alcance de un buen postre, malteada o un café negro caliente. Sin embargo, el chocolate estimula y tiene el poder de conseguir sonrisas, por eso te facilitamos esta receta de brownie.

Pau Singer está especializada en la pastelería y tiene mucha experiencia en el mundo de la cocina. Nos caen bien unos secretos y consejos para que la receta de brownie quede húmeda y exquisita ¡toma nota!

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La receta de brownie completa la consigues al final de la nota

7 tips para lograr una receta de brownie envidiable

Paso 1: Mientras precalientas el horno a 180 grados, derrite en el microondas el chocolate picado y la manteca por intérvalos de 30 segundos.

Paso 2: Cuando calientes la primera mezcla de la receta de brownie, cada cierto tiempo remueve el chocolate para evitar que se queme. Por cierto, también puedes derretirlo a baño María si así lo prefieres.

Paso 3: En un bowl aparte fusiona el azúcar, con los huevos y la esencia de vainilla.

Paso 4: Una vez que tengas listo el paso 3, añade a esa preparación el chocolate derretido. Recuerda que hay recetas que necesitan que los ingredientes se agreguen de a poco, y en esa lista destaca la receta de brownie.

Paso 5: Cuando tu brownie esté en el horno, pincha tu postre con un palillo para rectificar. Sin embargo, no es necesario que salga limpio, al contrario, si quedan restos en el palillo con eso sabrás que tu receta de brownie está húmeda y lista para retirarla del calor.

Paso 6: Lo más apropiado es que respetes la temperatura del horneado. Es decir, si el brownie tarda un poco más, lo mejor es ser pacientes.

Paso 7: Por último, deja que se enfríen los brownies, después los desmoldas con calma y los cortas.

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