Pan de molde relleno con chocolate, déjate tentar por esta deliciosa receta

Pan de molde con chocolate / Créditos: Pixabay

Una receta saludable de pan de molde la puedes hacer salada o con relleno de chocolate. Con esta rica merienda evadirás los mismos postres de siempre, y a la vez, aprenderás a hacer pasteles diferentes a los que todos conocen.

La nutricionista Celia García apoya este tipo de iniciativas dulces, incluso cuando estás a dieta. Tanto así, que ella misma te detalla los ingredientes que necesitas para que aprendas a preparar un pan de molde ejemplar.

“Cuando pensaba en esta receta, me imaginaba el bocadillo de chocolate que me daba mi madre de pequeña y me sabía a gloria. Versioné este postre a mi manera y les digo que está increíblemente bueno”, escribió la especialista en dietas a través de su cuenta en Instagram The Fit Bowl.

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Ingredientes del pan de molde con chocolate

No temas hacer una receta de pan saludable, el proceso es muy simple. Guíate por las instrucciones y verás que tendrás un resultado esponjoso y delicioso.

– Para este pan de molde relleno de chocolate debes tener 200 gramos de harina de fuerza.

– 100 gramos de harina todo uso.

– 6 gramos de sal.

– 10 gramos de azúcar morena o edulcorante al gusto.

– No olvides agregar 10 gramos de levadura a la mezcla de pan de molde.

– Aparte, debes disponer de 100 ml de leche.

– 90 ml de agua.

– 30 gramos de aceite de coco.

– 60 gramos de chocolate negro.

Sustituciones

Aceite

Si quieres un pan de molde un poco más denso, siéntete libre de agregar 2 cucharadas de tu aceite favorito. De lo contrario, también puedes usar oliva o de aguacate.

Harinas

Otro punto importante de esta receta de pan de molde es que se adapta a la harina integral, de almendras o todo uso. Te quedará espectacular en todos los sentidos, solo te queda colocarle glaseado de chocolate o disfrutarlo desnudo.

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