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Té de cáscara de piña con canela y limón para mejorar la digestión y tratar el estreñimiento

El té de piña y canela sirve para tratar la digestión y el estreñimiento, es súper saludable y rico en nutrientes. Puedes tomarlo día o noche ya que no necesita azúcar y lo preparas con la cáscara de la fruta más 5 ramitas de canela.

Es recomendable que acudas a este tipo de infusiones si estás empezando a comer sano o quieres llevar un estilo de vida menos calórico. Esta bebida funcionará de complemento, sobre todo si haces buen uso de ella después de almuerzo o antes de acostarte.

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Puntos a favor del té de piña y canela

– No necesita limón para conseguir buen aroma, pero si gustas puedes añadirlo, le dará un adicional al té de de piña y canela.

– Tampoco son necesarios trozos de frutas, esta infusión es verdaderamente sencilla y la haces con pocos ingredientes: piña, jengibre, canela y agua.

– El té de piña y canela es ideal para calentar el cuerpo, especialmente en los días donde hace frío o hay sospecha de resfriado. Así que, cuando sientas la noche helada y no quieras recurrir al chocolate, tienes esta opción mucho más sana.

Infusión con canela y jengibreInfusión con canela y jengibre
Infusión con canela y jengibre / Créditos: Freepik (KamranAydinov)

¿Cómo usar la cáscara de piña en esta bebida?

Para lograr un té de piña y canela con buen sabor es esencial hervir el agua con la cáscara o la piel de dicha fruta. Pero, ¿sabes cuál es el modo correcto de cortarla?

– Pica los dos extremos de la fruta con un cuchillo afilado.

– Después, coloca la fruta en posición vertical y retira la piel cortando de arriba hacia abajo.

– Para terminar, lava las tiras y utilízalas a tu conveniencia en el té de piña y canela.

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Té de piña y canela con jengibre

Serves: 4
Cooking time: 45 minutes
Level: Fácil

Ingredients

  • 1 piña
  • Cáscaras limpias de piña
  • 5 ramitas de canela
  • 2 rodajas de jengibre sin piel
  • 2 ½ litros de agua
  • Jugo de ½ limón (opcional)

Instructions

Lava la piña, retira la piel, y coloca ambos ingredientes en una olla con 2 litros de agua.

Agrega canela, jengibre, y espera que hiervan por 45 minutos a fuego bajo.

Pasado el tiempo, retira el té de piña y canela del calor, y espera que enfríe a temperatura ambiente.

Exprime el jugo del limón, revuelve, y bebe la infusión después de almuerzo o cena.

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