Jugo de remolacha / Créditos: Freepik - Instagram: greensmoothiegourmet
La remolacha es sinónimo de vida, salud y bienestar. Muchas personas la consumen cruda, en ensaladas y zumos. Sin embargo, también puedes hacer jugo de remolacha, una alternativa menos drástica que te ayudará a tomar sus beneficios en cuestiones de minutos sin necesidad de preparar recetas muy elaboradas.
Al final de este artículo podrás ver a detalle todos los ingredientes que necesitas para hacer tu jugo de remolacha. Esta receta en particular es de Green Smoothie Gourmet y te aseguramos que vale el esfuerzo, pues es auténtica, original y diferente ¡Dale una oportunidad!
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¿Te gusta sacarle provecho a este alimento? Estas son las combinaciones de jugo que puedes hacer en casa.
Jugo de remolacha 1: Necesitas una remolacha cruda, sandía, menta, jengibre y agua.
Batido 2: Debes disponer de una remolacha, naranja y zanahoria. Este jugo de remolacha no lleva agua, pues el líquido lo obtendrás después de exprimir la naranja.
Opción 3: También lo puedes hacer con una remolacha, zanahoria, limón y agua.
Igual que muchas frutas, verduras y hortalizas, el jugo de remolacha facilita la digestión de alimentos.
Por otro lado, si eres constante en su consumo, desintoxica tu organismo, te otorga hierro y vitamina C, y además, refuerza el sistema inmunitario.
No siempre es necesario que hiervas las remolachas, eso depende de tu gusto. Sin embargo, si prefieres consumirla hervida, esta es la forma más rápida y simple de hacerlo:
Primero, lava las remolachas con abundante agua, retira la tierra de esta raíz, corta las puntas y hierve durante 20 minutos.
Segundo, es importante pelar y cortar la hortaliza en trozos pequeños para evitar grumos grandes en el jugo de remolacha.
Tercero, coloca los dados en la licuadora y tritura a máxima velocidad. Si así lo deseas, agrega un chorrito de agua, sobre todo si no dispones de un vaso batidor rápido y veloz.
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Durante 20 minutos hierve la taza de remolacha picada.
Luego, retira la cáscara y coloca los dados en la licuadora.
Si no dispones de una licuadora de alta velocidad, tritura las remolachas y luego vierte el resultado en el vaso batidor.
Agrega el resto de los ingredientes, y si quiere endulzar coloca un toque de jarabe de arce.
Preferiblemente consume este batido el mismo día.
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