Cómo preparar sangría casera de manzana. Foto / Instagram: @eatwithclarity
El otoño es el momento ideal para disfrutar de algunos sabores diferentes, como la manzana, canela, calabazas y muchos más. Es por eso que la influencer Claire Cary, compartió a través de su cuenta en Instagram, Eat With Clarity, cómo preparar una receta de sangría casera, inspirada en los aromas y sabores del otoño.
De acuerdo a Claire, aunque se trata de una receta de sangría inspirada en el otoño, es perfecta para utilizarla en cualquier fiesta, ya que se preparará fácilmente y además rinde para varias personas.
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Para esta receta de sangría casera se utilizan frutas como manzanas y naranjas, aunque también se le pueden agregar peras y granadas. Estas frutas estarán acompañadas de vino tinto o blanco (según tu preferencia), sidra de manzana, canela y para darle un toque especial brandy.
Puedes pelar las frutas o dejarles las cáscaras, por ejemplo: la cáscara de la naranja agrega un aroma fuerte y a la vez agradable, que le da un poco más de sabor a esta receta de sangría casera inspirada en los días de otoño. Mientras que al momento de cortar las naranjas o manzanas, puedes hacerlo según tu preferencia.
Una vez lista la sangría casera, esta se puede mantener refrigerada por 2 o 3 días, lo que a su vez puede dejar un sabor a vinagre un poco más fuerte.
Sirve la receta de sangría casera en un vaso, incluso le puedes agregar un chorrito de agua mineral con gas para darle un toque efervescente.
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Comienza picando las manzanas y cortando las naranjas en rodajas, luego agrega a una jarra grande. Seguidamente agrega las ramas de canela, el brandy, vino, el jugo de naranja y la sidra de manzana, mientras revuelves con una cuchara.
Una vez que los ingredientes estén mezclados déjalos reposar en el refrigerador, durante al menos 3 horas. Si lo dejas más tiempo mucho mejor ya que los sabores se concentran más, especialmente la sidra de manzana y canela. Un truco ideal es hacerlo de un día para otro, o prepararla 8 horas antes si va a tomarla en la noche.
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