¿Algunas ves has probado el cóctel de vainilla ‘colemono’? Esta bebida chilena tiene esencia navideña y fue creada especialmente para celebrar la temporada.

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¿Cómo haces un cóctel de vainilla con licor?

La receta original tiene 300 ml de vodka, pisco o aguardiente, más 1 litro de leche, 3 clavos de olor, 1 palito de canela, 3 cucharadas de café, vainilla y 1/3 taza de azúcar.

Así preparas la versión menos calórica

Si estás evitando excederte con el alcohol en estas fechas, Yasmín Rebolledo te enseña cómo realizar un cóctel de vainilla un poquito más sano.

Para hacerlo mezcla: 2 tazas de agua, 1 taza de leche o crema de coco entera, 2 cucharadas de canela y 2 cucharadas de vainilla.

Además, colócale nuez moscada, 1 cucharada de clavo de olor molido, ½ taza de café, 1/3 taza de aguardiente, y endulza con sirope de maple.

Colemono: prueba este cóctel de vainilla chileno para celebrar los días festivos — Cóctel de vainilla / Instagram: minrebolledo –Freepik (Racool_studio)

¿Cómo deberías tomar el cóctel de vainilla?

Si no cuentas con ninguna de las recomendaciones anteriores, es preciso acotar que el cóctel de vainilla adquiere buen gusto con ron o tequila.

Una vez que la tengas lista, agrega hielo o tómalo concentrado con un toque de cáscara de naranja o un poquito de canela.

De igual forma, disfrútala con Pan de Pascua o cualquier otro aperitivo dulce o salado de tu preferencia.

¿Te animas a preparar este cóctel de vainilla ‘colemono’ con o sin licor? ¿Cómo lo prefieres? No dejes de agregarlo a tu lista de pendientes en Navidad, decora la mesa con ricas comidas y tragos caseros diferentes.