El ‘respiro del diavolo’: el helado más picante y peligroso del mundo

Estamos acostumbrados a que normalmente los helados tengan un sabor dulce y agradable a nuestro paladar, sin embargo, en Escocia inventaron el helado más picante y a la vez peligroso del mundo.

Este helado fue bautizado como el respiro del diavolo, “respiro del diablo” en español, y es un alimento que pretende retar a los paladares más exigentes en el picante, como el mexicano por ejemplo.

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Según la escala de Scoville, que mide el grado de picor, el respiro del diavolo tiene 1.569.300 SHU. Lo que lo convierte en 500 veces más picante que la salsa tabasco, una de las más fuertes del mundo.

Este postre solo se sirve en la Aldwych Café and Ice Cream Parlor, una heladería de Escocia. Pero comerlo no es nada fácil, pues antes deberás firmar un permiso que los exime de toda responsabilidad de tu salud luego de consumirlo, pues puede causarte heridas, gastritis o incluso la muerte.

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Sin embargo, a pesar de los peligros que puede tener comerlo, hay personas valientes que deciden probarlo, pero por lo general no pasan de dos cucharaditas.

La receta es un secreto familiar, que se pasa de generación en generación.

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