Comer frutas es esencial para mantener una buena salud, como sabemos estas son ricas en nutrientes que nos ayudan a mejorar nuestro organismo por dentro y por fuera. Pero, muchas veces surge la duda sobre si es bueno cenar fruta cuando buscamos perder o mantener nuestro peso. Aunque parezca un alimento ideal que se puede consumir en cualquier momento del día, la realidad es completamente diferente.
Cenar fruta: ¿sí o no?
La fruta nos ofrece opciones variadas, deliciosas y saludables para incluir en nuestros alimentos diarios. Pero comerla en cualquier momento del día no es la idea, mucho menos si es de noche. Aunque puedes comerla de vez en cuando, no se recomienda convertirlo en hábito; ya que contiene fructosa un azúcar que se encuentra presente de manera natural y que es difícil de procesar por el cuerpo en las noches; comenta la dietista-nutricionista Marta Vallejo de la Clínica Opción Médica ubicada en Barcelona, España, para Hola.
Aunque no esta totalmente prohibido, cenar fruta es poco recomendable por su alto contenido de azúcar. “Es importante no consumir alimentos de muy alto índice glucémico en la cena, ya que son alimentos que rápidamente son absorbidos por el intestino, que crean un pico de azúcares en la sangre y rápidamente se convierten en grasa, porque ya no hay mucho tiempo para que el cuerpo queme estas calorías”, comenta Paula Landi, de la Clínica Mira+Cueto de Madrid.
De acuerdo a Alma Palau, dietista-nutricionista y presidenta del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionista, sugiere para la revista Clara, que se puede cenar fruta en ocasiones, para compensar los excesos del día, pero no debe ser algo habitual y en estos casos elegir aquellas que tengan bajo índice glucémico, como es el caso de cerezas, manzanas o peras.
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Olvídate de las frutas al momento de cenar
Las cenas tienen que equilibrarse, así como las otras comidas del día. Cenar fruta produce un exceso de azucares que el cuerpo no tiene tiempo de procesar en la noche.
“Una cena debería contener una mayor variedad de micro y macronutrientes. Es importante consumir hidratos de carbono de bajo índice glucémico, proteínas y grasas de manera equilibrada en la cena. Las frutas suelen contener muchos más hidratos que proteínas y grasas, y para alcanzar las cantidades recomendadas de los otros macronutrientes acabaríamos consumiendo muchas más calorías que el necesario”, comenta la doctora Landi.
Además, asegura que cenar solo fruta puede engordar ya que es una arma de doble filo; a pesar de ser ligera también se convierte en una comida contundente, “podemos acabar comiendo 3 piezas de fruta que nos aportarán demasiados azúcares de golpe”, explica la especialista.
¿Cuáles son las frutas con más azúcar que nunca se deben comer de noche?
La especialista indica que las frutas deben ser limitadas por completo en las noches, como es el caso de la papaya, melón o plátano, ya que son las que contienen mayor cantidad de azúcar. Sin embargo, son buenas en el desayuno o como merienda a media mañana, ya que aporta energía y quemarás las calorías en el resto del día.
“En el desayuno es donde podemos aportar una mayor cantidad de hidratos de carbono y alimentos con mayor índice glucémico; porque tendremos todo el día para gastar estas calorías e impedir que se conviertan en grasa”, puntualiza Landi.
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