Vernos y sentirnos bien está muy relacionado a los alimentos que consumimos con frecuencia. Más allá de los productos de belleza que utilicemos es importante mejorar nuestros hábitos y aportarle al organismo los nutrientes necesarios para cambiar la apariencia externa. En esta oportunidad compartiéremos aquellos alimentos que cambiaran para siempre tu piel, cabello y uñas.
“La piel es una ventana a lo que sucede en el cuerpo, por lo que sí está sufriendo, es probable que haya algo dentro que deba abordarse”, comenta la nutricionista Fiona Lawson, para Healthy. Es necesario equilibrar la azúcar en la sangre para aclarar la piel de forma natural. “Los picos y los canales afectan la insulina, que cuando está constantemente alta puede provocar inflamación, con efectos colaterales sobre la testosterona, que impulsa el acné”.
Para equilibrar los niveles de azúcar es necesario incluir proteína tanto en las comidas como en las meriendas. Las más importantes son: carne, pescado, huevo y leche. Otra opción son las legumbres como lentejas o garbanzos o tofu orgánico. Al igual que comer nueces que son una fuente de grasas buenas para crear membranas celulares fuertes y flexibles.
La especialista sugiere optar por alimentos para mejorar la piel como carbohidratos completos, por ejemplo: granos integrales, zanahorias, coliflor o batatas, los cuales tardan mucho más en adsorberse.
Para desintoxicar la piel y mejorar el tránsito intestinal, Lawson recomienda “brócoli o el repollo, o cualquier verdura de hoja verde oscuro, ya que contienen magnesio y vitaminas B , que ayudan a la desintoxicación”. De igual manera se sugiere consumir kimchi, kéfir o kombucha, además de frutas y verduras que proporcionan bacterias buenas.
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Muchas veces se relaciona la pérdida del cabello con herencia o estrés, lo cual puede ser cierto, pero la forma en que comemos también influye. Entre los alimentos buenos para la piel, se encuentran las proteínas y las grasas saludables, comenta la nutricionista Kyla Newcombe al mismo portal.
“La proteína es el componente básico del cabello, así que trata de incluir huevos, nueces y semillas, todos son vitales para la estructura”, afirma la especialista. Las grasas buenas se encargan de retener y proporcionar hidratación al cabello, mucho más si se trata de un cuero cabelludo seco.
Los mejores alimentos “para mantener todo saludable y brillante, busque sus omegas -3, -6 y -9. Omega-3 se encuentra en semillas de chía y semillas de lino; omega-6 en muchas semillas y nueces diferentes, y luego omega-9 está en aguacates y aceitunas”, puntualiza Newcombe.
Otra fuente importante de hierro que se encarga de aportar oxigeno al folículo piloso, son los fríjoles y lentejas. Así mismo otros alimentos buenos para la piel son aquellos que contienen vitamina C, como es el caso de los pimientos y el kiwi. Mientras que los cereales integrales, nueces y semillas contienen zinc.
Las uñas secas o quebradizas es un problema con el que luchan miles de mujeres. “A menudo no podemos mantener la longitud o la forma de la uña que nos gustaría”, comentó la dietista Lucy Jones. Para combatir este problema es necesario consumir alimentos que sirven para mejorar la piel, ricos en zinc. “El zinc es el único nutriente con un reclamo aprobado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria de contribuir al mantenimiento de las uñas normales”.
Este poderoso antioxidante previene el daño celular, evita la división y mejora el crecimiento de las uñas. El zinc se encuentra a menudo en proteínas como el huevo, queso, almendras, legumbres y leche.
De igual manera la deficiencia de vitamina B12 es capaz de producir sequedad excesiva, haciendo que las uñas se vuelvan más oscuras o se curvean hacia arriba. Este nutrientes está presente en los huevos, leche o cereales fortificados. La especialista aclara que los ácidos grasos funcionan como lubricantes naturales, presentes en el aceite de oliva, nueces, aceite de colza, semillas y aguacates.
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