Hacer una receta de zanahorias en vinagre es bastante sencillo. Estamos hablando de una opción práctica que funciona a la perfección en ensaladas o sándwiches.
Su sabor también es agradable cuando la combinas con algún tipo de pescado blanco, o en distintas recetas saladas que consumes frías.
Además, las zanahorias en vinagre ayudan a terminar la comida más rápido, ya que no tendrás necesidad de cortar verduras. Por si fuera poco, colocan el punto necesario de sabor y color que el plato necesita.
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Las zanahorias en vinagre se hacen en 2 pasos
La receta de zanahorias en vinagre da entender a simple vista que no necesitas seguir muchos procedimientos ¡y pensaste bien!
Es decir, solo debes picar la verdura muy fina y en forma de monedas. Luego, agrégala al frasco junto con el resto de los ingredientes.
Esta ingeniosa idea que se combina divinamente en ensaladas o encurtidos fue sugerida por The Buddhist Chef, y son pocos los productos que necesitas.
Esto es lo que debes tener en la nevera para las zanahorias en vinagre:
Ten a la mano 2 1/2 tazas de zanahorias, peladas y cortadas en monedas.
Aparte, es indispensable que cuentes con 1 taza de vinagre blanco.
Estas zanahorias en vinagre tienen un ligero toque dulce, así que, procura contar con 1/4 taza de jarabe de arce.
Agrega a la lista 1 cucharadita de sal
Agua.
¿Cuál es la mejor forma de consumir la zanahoria?
Esta hortaliza puedes probarla cruda o hervida, en batidos, snacks horneados, en ensaladas o al mejor estilo de las zanahorias en vinagre. De cualquier modo, te proporciona muchos beneficios si la comes a gran escala, y aparte, es nutritiva.
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Zanahorias en vinagre
Ingredients
- 2 1/2 tazas de zanahorias, peladas y cortadas en monedas
- 1 taza de vinagre blanco
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de sal
- Agua
Instructions
En un frasco combina: zanahorias, vinagre, jarabe de arce y sal.
Agrega suficiente agua para cubrir las verduras.
Coloca el frasco en el refrigerador para encurtir durante la noche.
Ten en cuenta que las zanahorias en vinagre o cualquier receta de encurtidos pueden durar aproximadamente 10 días en la nevera.